Vad är ceremoniell kakao?

Välkommen till Koracao! Vi är glada över att dela med dig den underbara världen av ceremoniell kakao.

Ceremoniell kakao, även känd som "ceremoniell klass" eller "ritualklass" kakao, är en typ av kakao som specifikt odlas, skördas och beredd för användning i andliga och ceremoniella sammanhang. Det har använts i tusentals år av olika kulturer, inklusive de antika Maya och Aztecs, för dess kraftfulla medicinska och andliga egenskaper.

Till skillnad från kommersiell choklad, som är starkt bearbetad och innehåller tillsatt socker och andra tillsatser, är ceremoniell kakao tillverkad av råa kakaobönor som är minimalt bearbetade och inte har behandlats med kemikalier eller bekämpningsmedel. Detta bevarar de naturliga antioxidanterna, flavonoiderna och andra gynnsamma föreningar som finns i kakao, som har visat sig ha en rad hälsofördelar, inklusive att minska inflammation, förbättra hjärthälsa och öka humör och kognitiv funktion.

Förutom sina fysiska hälsofördelar är ceremoniell kakao också vördad för sina andliga och emotionella effekter. När det konsumeras i ett ceremonellt sammanhang, ofta i form av en varm eller kall dryck, tros det öppna hjärtat och underlätta djupare förbindelser med sig själv, andra och den naturliga världen. Det används ofta i shamaniska och andra andliga metoder för att förbättra meditation, läkning och personlig tillväxt.

Ceremoniell kakao framställs vanligtvis med stor omsorg och avsikt, och innehåller ofta andra ingredienser som kryddor, örter och sötningsmedel för att skapa en unik smakprofil och förbättra dess effekter. Det är viktigt att källa ceremoniell kakao från en pålitlig och etisk leverantör som värderar hållbara och regenerativa jordbruksmetoder, liksom rättvis och rättvis behandling av jordbrukare och samhällen som odlar och skördar kakao.

På Koracao är vi stolta över att erbjuda högkvalitativa ceremoniella kakaoprodukter som hålls hållbart och etiskt handlas. Vår kakao kommer direkt från småskaliga jordbrukare och kooperativ i Central- och Sydamerika som använder traditionella och regenerativa jordbruksmetoder för att odla kakao i harmoni med den naturliga miljön. Vi tror att genom att hedra de forntida traditionerna och visdomen i ceremoniell kakao kan vi bidra till att främja större hälsa, läkning och anslutning för oss själva och planeten.